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自制丘比沙拉酱的做法

100次浏览     发布时间:2023-04-21 14:13:19    

用料:鸡蛋1个、植物油400克(无味)、糖25克、盐3克、白醋10克。

做法:

1、鸡蛋,糖,盐用筷子搅拌均匀;

2、打蛋机高速,油慢慢加入,一定要像细线一点点地倒;

3、这是加完油的状态,喜欢稠一点的可以继续加油,油越多越稠;

4、最后加入白醋,发生反应油马上变白,搅拌均匀,装罐冷藏。

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