处理发霉的面粉，你可以考虑以下几种方法：
如果发霉的面粉量不多，可以将其放入密封袋中，然后丢弃。
注意不要试图将霉斑部分挖掉后继续使用，因为霉菌可能已经在面粉中生长繁殖。
将发霉的面粉均匀铺在烤盘上，放入烤箱以约100°C的温度焙烤15-20分钟，以蒸发水分并杀死霉菌。
将发霉的面粉装入密封袋中，放入冰箱冷冻1-2天，霉菌会被冻死。
将发霉的面粉加入沸水中煮5-10分钟，可以杀灭大部分霉菌，但会降低营养价值和质量。
如果面粉容易发霉，可以转移到密封盒中存放，并放入干燥剂降低潮湿度。
请记住，如果面粉已经严重发霉，其营养价值和食用安全性都会受到影响，因此不建议继续食用。
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