在超市购买肉类产品时,可以遵循以下步骤和技巧:选择购买地点尽量选择具备冰箱、冰柜等制冷设备的大型超市或商场购买肉及肉制品,以确保肉品的新鲜度。观察猪皮新鲜猪肉的猪皮毛孔较细致,表皮稍微粗糙,弹性良好。猪毛不是越干净越好,因为干净的猪皮可能是被处理过的。检查颜色新鲜肥肉应呈现比较白亮的颜色,水分含量较
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