火腿坏了的外观、气味和口感会有以下特征:外观好的火腿:色泽鲜艳,表面有光泽,肌肉部分呈淡红色或粉红色,脂肪部分呈白色或淡黄色。坏的火腿:表面有明显的霉斑或腐败现象,颜色可能变为暗灰色或黑色,肉质表面可能发粘,出现斑点或变软。气味好的火腿:有浓郁的肉香和坚果香,无异味。坏的火腿:会有刺鼻的气味,或出现
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