酒店过夜审是什么意思

酒店过夜审是指 酒店财务的一个分类，也就是酒店一天所有营业的汇总和审核。它涉及对酒店各个营业部门的单据、报表等资料进行夜间核算，以确保当天酒店收益的真实、正确、合理和合法。夜审的主要目的是对即将过去的一天的数据进行核查，检查并修正错误，整理出系统一天中的营业数据，并为次日的财务核算和管理提供准确的数据支持。

夜审通常分为自动夜审和人工夜审，但现在人工夜审已经基本被淘汰，自动夜审成为主流。自动夜审是通过酒店的PMS系统在夜间自动提醒并进行核算，如果单据没有错误，前面的账目都是正常的，确认清楚后即可通过夜审。而人工夜审则需要收银员和营业部门在夜间进行更为详细的核算和审核工作。

夜审的内容包括：

1. 审核各消费点的营业收入，并编制酒店营业收入报表。

2. 完成前厅、餐饮、康乐电脑清机。

3. 抽查各收银点备用金。

夜审的操作程序则包括客房收入、餐饮收入和康乐收入的夜间审核，每个部分都需要核查收银员上交的报表、帐单等资料，核对金额、数量、挂账、招待等是否一致，并将有问题的账单做标记并在“交班本”上登记。最后，夜审人员需要制出酒店经营情况的“晨报”及相关报表，为日审和财务分析提供数据支持。