使用凉白开常温水含有大量空气,冻成的冰块内部结构是网状的,增加了与热空气的接触面积,容易融化。如果用煮沸后的水(凉白开)冷冻,可以减少水中溶解的空气含量,使冰块更像一个完美的结晶体,从而只能从外部缓慢融化,增加融化时间。使用滚烫的水在制作冰块的过程中,使用开水可以减少冰块中的气泡,使冰块更加致密,从
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