啤酒花是什么花

啤酒花，学名为 Humulus lupulus，是一种多年生攀援草本植物，属于桑科葎草属。它原产于欧洲、美洲和亚洲，现在在中国各地也广泛栽培。啤酒花是酿造啤酒的重要原料，具有多种对啤酒风味和品质有益的作用。啤酒花的主要作用包括：防腐：啤酒花中的蛇麻素等成分具有抗菌、抗炎和抗真菌作用，能够抑制微生物的