奶香馒头,这是一种让人回味无穷的美食,它以其独特的口感和香味,征服了无数食客的味蕾。那么,如何在家里轻松制作这款美食呢?让我们一起来看看吧!
一、准备材料
制作奶香馒头需要准备以下材料:
中筋面粉:500克
牛奶:250毫升
酵母:5克
糖:50克
黄油:50克
盐:1茶匙
二、制作步骤
接下来,我们将为您提供一份详细的奶香馒头制作步骤,让您轻松在家里制作出这款美食。
将酵母融入100毫升温牛奶中,使其充分溶解。
将面粉、糖、盐和黄油混合在一个大碗中,搅拌均匀。
加入酵母牛奶和剩余的150毫升牛奶,揉成光滑的面团。
将面团放在一个油涂的大碗中,覆盖一层保鲜膜,放置在温暖的地方,等待其发酵至两倍大。
发酵完成后,将面团放在一个平坦的表面上,揉搓数分钟,以排除多余的气体。
将面团分成若干等份,搓成馒头的形状。
在蒸锅中铺上湿润的蒸笼布,将馒头放在蒸笼布上,放置在温暖的地方,让其二次发酵约20分钟。
大火煮沸水,放入蒸笼,盖上锅盖,蒸15分钟后即可。
三、品尝与分享
制作完成后,您可以根据自己的口味,搭配不同的酱料和配菜,享受这款美食的极致口感。同时,也可以与家人和朋友分享您的制作心得和品尝体验,让他们也能品尝到这款美食的独特魅力。
总之,奶香馒头是一款简单易学、美味可口的美食,它适合各个年龄段的人群。如果您对这款美食感兴趣,不妨在家里尝试一下,相信它会给您带来不一样的味蕾体验。
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