电锅中心接线是什么部件

电锅中心接线的主要部件是 磁钢限温器。磁钢限温器是一个特殊的开关装置，其主要作用是控制温度。当锅内温度达到磁钢限温器内磁钢的居里温度时，磁钢退磁，使被吸引的衔铁机构在弹簧作用下复位，开关断开，加热停止。这样可以防止干烧，提高电锅的安全性。